מאמרים ופרסומים

מאת איציק בכר את דרור זוננשיין הכרתי בסוף שנות ה-80. הייתי אז השף של רשת 'קרואסונט' והוא כבר אז בתפקיד המתכנן והמבצע של מסעדת הקונספט החדשה של הרשת, מסעדת "אמריקה", בבית ציוני אמריקה בתל אביב. קיבלתי מדרור מטבח מתוכנן ומדוגם בהתאם לתפריט המתוכנן (תפריט מקסיקני שהקדים את...

חברת גוגל העולמית, הקימה את משרדיה בישראל בשני אתרים: האחד חיפה והשני בבנין אלקטרה השוכן בתל אביב. מבין כל הקבלנים המובילים בארץ בתחום ציוד המטבח המקצועי, זכתה קירוסקאי לבצע את הפרויקט, החל מאספקה ועד להתקנה של כל מערכות הבישול וההדחה בשני האתרים. מדובר בציוד איכותי מתוצרת חבר...

"חמדה עוגות" תשתרע על פני שטח של 130 מטרים (חנות בגודל של 30 מטר, ומטבח רחב ידיים המופרד בחלון זכוכית ענק המאפשר למבקרים להתבונן על העשייה) ברחוב קרליבך 13, ותעוצב בצבעי חום ולבן ,על העיצוב אחראי דרור זוננשיין מהבעלים של הדומו בהרצליה, המתמחה בעיצוב מערכות מזון. לכת...